9月は・・・・

9月になってから茄子を食べる機会がよくありました。

茄子の食べ方を色々知ってほしいなあという思いから、この日は茄子を焼いて上にモロヘイヤと玉葱をかけて鰹節で飾りつけしたものを作りました。

さっぱりとした味で子ども達もよく食べていました。

9月の前半から半ばまではまだまだ暑い日が続きました。

子どもも大人も暑さで疲れがたまってきてるかな、、、

といった週末に今週もよくがんばったね、という気持ちをこめて「塩おにぎり」をにぎりました。

この日は大人は特別にスペシャルおむすび。

そしてこの日は「茄子の味噌炒め」

茄子の旬ももうじき終わりに近づいてくるので、あと少しの間、茄子料理を堪能したいと思います。