菜の花OBさん~里育体験つばめ舎編
開園10年を迎え、菜の花OBさんの層は、とても厚く熱くなってきています。
そして、菜の花OBさんは、元来、人格者なのか…
それとも、菜の花の保育が、子どもたちだけでなく、大人も育てるのか…
そうそうたる面々、素晴らしい方々がたくさんおられます。
そんな中でも、今回は、菜の花っ子OBみつきちゃんとりくくんのご両親、
里育体験つばめ舎をされている湯谷さんご夫妻宅を訪問しました!
場所は京北。なだらかな山々。広がる田畑。古民家に小川。にわとりにヤギ。
みつばち菜の花保育園は「京都市内を園庭に!」と自然豊かな場所を求めて、保育をしていますが、
まさにその理想のフィールドを実現されているのが里育体験つばめ舎さんです。
この日は、雪が幻想的にちらつく中、お味噌づくりをさせて頂きました。
温かな薪ストーブのそばで、ことこと煮込んだ大豆に、綾部の麹、フランスの岩塩が出逢い…
みんなの手で丁寧に混ぜ合わされ、かぐわしさが漂います。
それを、子どもたちの大好きな泥だんごのようなボール状にして…
使い込まれた素晴らしい木製の味噌樽に、エイっと投げ入れる子どもたち。
去年、作られた味噌を味見して、そのエイジングに感嘆しながら、今年の味噌樽も完成!!!
その後、春の芽吹きを探しに、雪の舞い散るあぜ道を歩くと、そこにはふきのとうが…
すぐそこまで来ている春の気配に触れさせてもらいました。
天ぷらでも蕗味噌でもいいねと話しながら、こんなおいしい変身を遂げました。
湯谷さんご夫妻は、その土地に根付く様々な事象と、
今ここに生きる子どもたちやそれに関わる大人たちが繋がるよう、
例えば、山菜摘み、染め物、お餅つき、味噌づくりなどなどの企画を通じて、
人と自然との繋がり~営みを感じられる体験をと考えられています。
ご興味のある方は、ぜひ、そんな素敵な企画にご参加ください。
【里育体験つばめ舎LINE公式アカウント】
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